من الاباء الدومينيكان .
تعلم بالاسكندرية ثم درس الصيدلة في جامعة سان جوزيف في بيروت ثم ليون
( 1926 – 1928 ) .
وشجعه العالم المصري يوسف كرم على الانخراط في سلك الدومينيكان الذين كانوا قد انشاوا لهم ديرا في القاهرة عام 1928 .
واصبح من الاباء الدومينيكان في عام 1934 .
وارتحل الى بلجيكا حيث حضر دروسا في الفلسفة ( 1935 – 1937 )
ثم في اللاهوت ( 1939 – 1940 ) بفرنسا .
وحصل على درجة دكتوراه المرحلة الثالثة في عام 1941 .
وانتقل الاب قنواتي الى المعهد الدومينيكاني في مدينة الجزائر , وتعرف هناك على معظم المستشرقين الفرنسيين من امثال روبير برانسفيك وماريوس كنار وجورج مارسيه .
واستقر به الحال في المعهد الدومينيكي بالعباسية بالقاهرة ابتداء من عام 1944 , وتعرف على صفوة المفكرين والكتاب المصريين ومن بينهم الكتور طه حسين واحمد امين وابراهيم بيومي مدكور .
وقد دعي للتدريس في عدد من الجامعات العربية والاوربية .
وكان عضوا في المعهد المصري وعضو شرف في الجمعية الاسيوية منذ 1990 .
وله مؤلفات عديدة منها :
1 : مدخل الى الديانة الاسلامية , بالاشتراك مع لوي جارديه ( باريس , 1948 ) بالفرنسية .
2 : بحث في ببليوغرافية ابن سينا ( بالعربية ) , القاهرة , 1950 .
3 : الفلسفة في الاسلام , باريس , 1978 , بالفرنسية .
4 : دراسات في الفلسفة الاسلامية , باريس , 1974 , بالفرنسية .
5 : تاريخ العلوم والطب والصيدلة والكيمياء عند العرب , القاهرة , 1959 .
6 : تاريخ الصيدلة عند العرب , القاهرة , 1992 , بالعربية .
وتوفي الاب قنواتي في القاهرة عن عمر يقارب تسعين .
المصدر : كتاب طبقات المستشرقين ص 167 ,
للدكتور عبد الحميد صالح حمدان , مكتبة مدبولي .